નમસ્કાર દોસ્તો, આપ સૌનું અમારા બ્લોગ Meaning In Gujarati માં ખુબ ખુબ સ્વાગત છે. આજના આર્ટિકલ માં આપણે “Kalonji Meaning in Gujarati (કલોંજી નો ગુજરાતીમાં અર્થ)” અને તે શબ્દ વિષે થોડી અન્ય ઉપીયોગી માહિતી પ્રાપ્ત કરીશું. આશા છે કે તમને આ પોસ્ટ ખુબ ગમશે અને જરૂરી માહિતી પણ મળશે.
તમને ખબર જ છે કે અમારી Dictionary બીજી ડીક્ષનરી કરતા તદ્દન અલગ છે. અહીં તમને Kalonji શબ્દ ના ચોક્કસ અર્થ સાથે થોડી વિશેષ બાબતો જોવા મળશે, જે તમને બીજી કોઈ ડીક્ષનરી માં નહિ મળે. છતાં તમને આ article બાબતે કોઈ પ્રશ્ન હોય તો નિઃસંકોચ કોમેન્ટ કરી પૂછી શકો છો, અમે જલ્દી થી તમને ઉત્તર દેવાનો પ્રયાશ કરીશું.
આ પણ જરૂર વાંચો- Hello Meaning in Gujarati (હેલો નો ગુજરાતીમાં અર્થ)
What is “Kalonji Meaning in Gujarati” (કલોંજી નો ગુજરાતી માં અર્થ શું થાય?)
Kalonji શબ્દનો સૌથી સચોટ અર્થ અહીં નીચે તમને આપેલો છે, જયારે અન્ય અર્થ, સમાનાર્થી શબ્દ, વિરુદ્ધાર્થી શબ્દ, શબ્દ નો પ્રકાર અને ઉદાહરણ વાક્ય વિષે તમને નીચે માહિતી મળી જશે. આ માહિતી દ્વારા તમને કલોંજી શબ્દ નો સંપૂર્ણ અર્થ અને ઉપીયોગ ખબર પડી જશે.
Kalonji (કલોંજી)- નાઇજેલા ના બીજ અથવા કાળા ડુંગળી બીજ
વ્યાખ્યા (Definition)
- નાઇજેલા બીજ એ કાલા ડુંગળીના બીજ છે જેનો ઘણી રીતે ભારતીય, મધ્ય પૂર્વીય અને ઉત્તર આફ્રિકન વાનગીઓમાં મસાલા તરીકે ઉપયોગ થાય છે, જ્યાં તેનો સુગંધિત સ્વાદ તેનો ઉપયોગ કરી અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવી શકાય છે.
કલોંજી નું સાચું ઉચ્ચારણ– Proper Pronunciation
- કલોંજી (ka-lon-ji)
શબ્દ સ્વરૂપ (Word form)
- Noun (નામ)
કલોંજી વિશે અન્ય ઉપીયોગી માહિતી (General information about this term)
નાઇજેલા બીજ ફૂલોના છોડના બીજમાંથી આવે છે, જે તુર્કી, સીરિયા અને ઇરાકના ભાગોમાં ઉગતા જોવા મળે છે. આ બીજ ને અન્ય નામોથી પણ ઓળખવામાં આવે છે, જેમ કે કાળું જીરું, કાળી ડુંગળીના બીજ, જે કેટલીક મૂંઝવણમાં ઉત્પન્ન કરી શકે છે, કારણ કે નિગેલા આમાંથી કોઈ પણ સાથે સંબંધિત નથી. તેના બદલે, તે Ranunculaceae પરિવારનો સભ્ય છે.
નાઇજેલા બીજ તીવ્ર સુગંધ અને સ્વાદ ધરાવે છે જેમાં ડુંગળી, ઓરેગાનો અને કાળા મરીની જાખી હોય છે. આ સ્વાદની ધારણા વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ અલગ અલગ હોઈ શકે છે. આ લાક્ષણિકતાઓ એમાં ફાળો આપે છે, કે શા માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ આ સ્વાદિષ્ટ બીજ સાથે એક અનોખો સ્વાદ બનાવે છે.
ભારતીય, મધ્ય પૂર્વીય અને ઉત્તર આફ્રિકન વાનગીઓમાં નિજેલા બીજ વારંવાર જોવા મળે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે આ બીજને કરી અને દાળની વાનગીઓમાં એકસરખું શોધી શકો છો. નિજેલા બીજ મૂળ વનસ્પતિ વાનગીઓ તેમજ મસાલેદાર બટરનટ સ્ક્વોશ જેવા સ્ક્વોશ સાથે પણ સારી રીતે જોડાય છે. દક્ષિણ એશિયાના ઘણા ભોજનને ટોચ પર સજાવવામાં આવેલા નાઇજેલા સટિવા સાથે મળી શકે છે અથવા તેમના ફ્રાયમાં સમાવિષ્ટ કરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ અથાણાં બનાવવામાં પણ થાય છે.
પાંચ ફોરોન નામના બંગાળના લોકપ્રિય મસાલામાં મેથી, સરસવના દાણા, વરિયાળી અને જીરું જેવા અન્ય મસાલાઓ સાથે નિગેલા બીજનો પણ સમાવેશ થાય છે. બ્રેડ અને પેસ્ટ્રીમાં સામાન્ય ઉપયોગ થાય છે. ઘણી વખત ભારતમાં, તેઓ તેમની પરંપરાગત નાન બ્રેડમાં નિગેલાના બીજ ભેળવે છે. નિજેલા બીજનો ઉપયોગ કરવાની અન્ય ઘણી અનન્ય રીતો છે.
આ બીજ નો બીજો વિકલ્પ તાજા અથવા સૂકા ઓરેગાનો છે. બીજ ન હોવા છતાં, આ જડીબુટ્ટી નિજેલા બીજની સમાન સ્વાદની નોંધ પ્રદાન કરશે. તેવી જ રીતે, ડુંગળીનો પાઉડર પણ નિજેલા બીજનો થોડો સ્વાદ આપશે, પરંતુ તેના જરૂરી બીજને નહીં.
તમે ઘણા હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ, હોલ ફૂડ સ્ટોર્સ અને અન્ય સ્પેશિયાલિટી ફૂડ સ્ટોર્સ તેમજ ભારતીય અને મધ્ય-પૂર્વીય કરિયાણાની દુકાનોમાંથી નિજેલા બીજ ખરીદી શકો છો. તેઓ સંખ્યાબંધ ઓનલાઈન વેપારીઓ પાસેથી પણ ઉપલબ્ધ છે.
નિજેલા બીજને તમારા અન્ય સૂકા મસાલા સાથે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, કાચની બરણીમાં અથવા કન્ટેનરમાં ચુસ્તપણે બંધ કરી શકાય છે, અને ગરમી અને ભેજથી દૂર રાખવામાં આવે છે, જે બંને સ્વાદના નુકશાનને વેગ આપશે. યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત, નિગેલા બીજ છ મહિના સુધી સારા રહેશે.
કલોંજી ના ઉપયોગ થી બનેલા વાક્યો (Example sentences using Kalonji)
- Kalonji is a seed rich in nutrients.
- કલોંજી પોષક તત્વો થી ભરપૂર બીજ છે.
- Kalonji is also called Nigella seed.
- કલોંજી ને નાઇજેલા બીજ પણ કહેવામાં આવે છે.
- Kalonji seeds are similar in appearance to black onion seeds.
- કલોંજી ના બીજ એ દેખાવ માં કાલા ડુંગળી ના બીજ જેવા છે.
- Kalonji seeds are used as a spice in Indian, Middle Eastern and North African dishes.
- કલોંજી ના બીજ ભારતીય, મધ્ય પૂર્વીય અને ઉત્તર આફ્રિકન વાનગીઓમાં મસાલા તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
FAQ
What is kalonji in Gujarati fayda?
શરીર માં કોલેસ્ટ્રોલ નું પ્રમાણ ઓછું કરી શકે છે, કેન્સર સામે લડવાના ગુણો હોઈ શકે છે, બેક્ટેરિયાને મારવામાં મદદ કરી શકે છે, લીવરને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, બ્લડ સુગર રેગ્યુલેશનમાં મદદ કરી શકે છે, પેટના અલ્સરને મટાડી શકે છે.
What is kalonji use in Gujarati?
કલોંજી નો મુખ્ય ઉપીયોગ ગરમ મસાલા તરીકે થાય છે.
How much kalonji price in Gujarat?
સામાન્ય રીતે આ બીજ નો 100 ગ્રામ નો ભાવ 50 રૂપિયા આસપાસ જોવા મળે છે, જે તમે ઓનલાઇન ગ્રોસરી સ્ટોર માંથી પણ ખરીદી શકો છો.
What is black cumin meaning in Gujarati?
ગુજરાતી માં આ શબ્દ નો અર્થ “કાળી જીરી” થાય છે.
Video
અસ્વીકરણ (Disclaimer)
અહીં આર્ટિકલ માં અમારી ટીમે કોઈ પણ શબ્દ ના સચોટ અર્થ સાથે Post અપલોડ કરતા હોય છે. છતાં પણ માણસ થી કોઈક વાર ભૂલ થઈ જાય છે. તમને કોઈ ભૂલ દેખાય તો તે બાદલ અમે માફી માંગીએ છીએ અને નીચે કોમેન્ટ કરી અમને ચોક્કસ જણાવજો, જેથી અમે જલ્દી થી સુધારો કરી શકીએ.
નિષ્કર્ષ (Conclusion)
મિત્રો અહીં આ આર્ટિકલ સમાપ્ત થાય છે. આશા છે કે “What is Kalonji Meaning in Gujarati (કલોંજી નો ગુજરાતી માં અર્થ શું થાય?)” પોસ્ટ તમને ખુબ ઉપીયોગી લાગી હશે અને તમને તમારા પ્રશ્ન નો જવાબ મળી ગયો હશે. આવીજ માહિતી માટે અમને Facebook, Instagram, YouTube, Pinterest and Sharechat જેવા સોશિઅલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર ફોલો કરવાનું ભૂલશો નહિ.